Anket Uygulamaları
Firmamız tarafından müşterilerimizin ihtiyaçlarının belirlenmesi, memnuniyetlerinin ölçümü ve iyileştirmeye açık alanların tespiti için hizmet verilen tüm noktalarda anket uygulamaları gerçekleştirilmektedir.
Profesyonel destek alınarak içerikleri hazırlanan ve üç farklı tipte yapılan anket uygulamaları ile müşterilerimizin hizmetimize bakışı hakkında sistematik olarak bilgi toplamakta, performansımızı çok yönlü inceleme ve değerlendirme imkânı bulmakta, alınan uygulama verileri ile de aksiyon planları hazırlayarak sürekli iyileştirme projeleri oluşturmaktayız. Bize ve müşterimize kılavuzluk eden bu verilerin değerlendirilmesi ile yükselen hizmet çıtamız sayesinde "Müşteri Memnuniyeti" en üst noktaya taşınmaktadır.
Yemek çeşitleri anketi
Müşterimiz tarafından belirlenen yemek formatını oluşturan her bir ana çeşit için (örn; çorbalar, ana yemekler, yardımcı yemekler, tatlılar, zeytinyağlılar, salatalar vb.) zengin alt çeşit alternatifleri oluşturularak ankette sorulmakta ve kalori değerleri, protein, karbonhidrat ve yağ içerikleri açısından birbirinin yerine geçebilecek, sevilen ve tercih edilen yemekler öğrenilerek yeni mönüler oluşturulmaktadır.
Bu anket programı müşteri beğenilerini hemen anlamak ve uygulamak açısından hizmet başlangıcında, firmamız ürün kalite ve lezzetinin değerlendirilmesi amacıyla yıllık plan çerçevesinde uygulanmaktadır.
Tüketici değerlendirmeleri/ Personel memnuniyet anketi
Tercihe göre 6 aylık ya da yıllık plan çerçevesinde müşteri bünyesinde bulunan tüm personele uygulanan memnuniyet anketidir. Yemek lezzeti ve kalitesi, personelimizin tutum ve davranışları, yemek hizmeti verdiğimiz salon düzeni, servis ve temizlik olmak üzere 4 ana başlık değerlendirilmektedir. Anket sonucunda % üzerinden memnuniyet oranı saptanmakta, bunun sonucunda aksiyon planları çıkarılarak iyileştirmeye açık yönler belirlenmekte ve bir sonraki ankette memnuniyet oranını artırıcı (düzeltici ve önleyici) faaliyetler uygulanmaktadır.
Tüketici kurum memnuniyet anketi
Hizmet verdiğimiz firmada yemek hizmetlerinden sorumlu birimde görev alan yetkililere uygulanan bir anket modelidir. Değerlendirmeyi yine 4 ana başlık altında bir kişi yapar. Hizmetimizin tüm firma personeli üzerindeki yorumlarını aktardığı bu temsilci, kendisine ay içerisinde gelen tüm görüş, öneri, memnuniyet ve şikayetleri toplamakta ve bu görüşleri ankete yansıtarak firmamıza iletmektedir. Genel anket öncesi alınan bu ara performanslarla iletilen tüm veriler toplanmakta, değerlendirilmekte ve gerekli iyileştirme hemen yapılmaktadır. Bu anket aylık plan çerçevesinde uygulanmaktadır.